{"id":12,"count":3,"description":"Le poulet est une <a href=\"\/conseils\/recettes\/viande\">recette de viande<\/a> incontournable des repas estivaux en plein air. Facile \u00e0 cuisiner, <strong>il se pr\u00eate \u00e0 de nombreuses recettes au barbecue et au brasero plancha<\/strong>. <strong>Entier r\u00f4ti<\/strong>, en <strong>brochettes marin\u00e9es<\/strong>, en <strong>aiguillettes grill\u00e9es<\/strong> ou m\u00eame en <strong>cuisses fum\u00e9es ou boucan\u00e9es<\/strong>, <strong>le poulet s'adapte \u00e0 toutes les envies<\/strong> et toutes les occasions.\r\n\r\nGr\u00e2ce \u00e0 la chaleur ma\u00eetris\u00e9e de ces modes de cuisson au feu, la chair reste tendre tout en d\u00e9veloppant une peau croustillante et parfum\u00e9e. Marinades \u00e9pic\u00e9es, sauces gourmandes ou assaisonnements simples, il existe mille fa\u00e7ons de sublimer le poulet et de varier les plaisirs.\r\n\r\nQue vous recherchiez une <strong>recette de poulet rapide<\/strong> pour un repas en famille <strong>ou une pr\u00e9paration plus \u00e9labor\u00e9e<\/strong> pour \u00e9pater vos invit\u00e9s, <strong>nos recettes de poulet au barbecue et au brasero vous apporteront inspiration et gourmandise<\/strong>. D\u00e9couvrez des cuissons adapt\u00e9es \u00e0 chaque morceau de <a href=\"\/conseils\/recettes\/viande\/volaille\">volaille<\/a> et profitez d'un moment de partage autour de plats savoureux et g\u00e9n\u00e9reux.","link":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/recettes\/viande\/volaille\/poulet","name":"Recettes de poulet","slug":"poulet","taxonomy":"category","parent":11,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/12","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/11"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}