{"id":28,"count":1,"description":"<strong>Le canard<\/strong> est une viande savoureuse qui se pr\u00eate parfaitement \u00e0 la <strong>cuisson au barbecue et au brasero plancha<\/strong>. Son go\u00fbt intense et sa texture tendre en font un choix id\u00e9al pour des <strong>recettes gourmandes et originales<\/strong>. <strong>Magret grill\u00e9<\/strong>, <strong>brochettes marin\u00e9es<\/strong>, <strong>aiguillettes saisies<\/strong> ou <strong>confit revisit\u00e9 \u00e0 la braise<\/strong>, il existe <strong>mille et une fa\u00e7ons de sublimer le canard en cuisson en plein air<\/strong>.\r\n\r\nQu'il soit simplement assaisonn\u00e9 ou accompagn\u00e9 d'une marinade aux \u00e9pices, au miel ou aux agrumes (orange notamment), le canard r\u00e9v\u00e8le des ar\u00f4mes profonds et \u00e9quilibr\u00e9s.\r\n\r\nQue vous recherchiez une recette rapide pour un repas improvis\u00e9 ou une pr\u00e9paration plus \u00e9labor\u00e9e pour impressionner vos convives, nos <strong>recettes de canard au barbecue et au brasero<\/strong> sauront satisfaire toutes vos envies. D\u00e9couvrez des associations subtiles et des cuissons adapt\u00e9es \u00e0 chaque morceau de viande pour un r\u00e9sultat toujours gourmand. <strong>Osez le canard en ext\u00e9rieur<\/strong> et r\u00e9galez-vous avec des saveurs riches et authentiques.","link":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/recettes\/viande\/volaille\/canard","name":"Recettes de canard","slug":"canard","taxonomy":"category","parent":11,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/28","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/11"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=28"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}