{"id":35,"count":1,"description":"La <strong>cuisine mexicaine<\/strong>, et notamment les <strong>sp\u00e9cialit\u00e9s Tex-Mex<\/strong>, se pr\u00eate merveilleusement \u00e0 la <strong>cuisson au barbecue et brasero plancha<\/strong>. Avec ses <strong>saveurs \u00e9pic\u00e9es<\/strong> et ses ar\u00f4mes fum\u00e9s, elle apporte une touche conviviale et festive \u00e0 vos repas en ext\u00e9rieur. <strong>Fajitas grill\u00e9es<\/strong>, <strong>tacos garnis de viande marin\u00e9e<\/strong>, <strong>brochettes de poulet au chili<\/strong>, ou encore <strong>quesadillas croustillantes<\/strong>, les possibilit\u00e9s sont vari\u00e9es et savoureuses.\r\n\r\nLa cuisson au barbecue et au brasero permet de faire ressortir des ar\u00f4mes uniques gr\u00e2ce \u00e0 la chaleur intense et au go\u00fbt fum\u00e9 qu'elle apporte aux ingr\u00e9dients. La plancha et le kamado offrent \u00e9galement une cuisson pr\u00e9cise, id\u00e9ale pour les <a href=\"\/conseils\/recettes\/viande\">recettes de viandes<\/a> tendres et les <a href=\"\/conseils\/recettes\/legumes\">recettes de l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/a> qui accompagneront vos plats Tex-Mex.\r\n\r\nQue vous optiez pour des marinades \u00e9pic\u00e9es \u00e0 base de cumin, paprika, ail, ou encore des sauces \u00e0 la tomate et au piment, les <strong>recettes mexicaines au barbecue et au brasero<\/strong>, vous s\u00e9duiront par des saveurs intenses et g\u00e9n\u00e9reuses qui feront voyager vos papilles.","link":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/recettes\/tex-mex","name":"Recettes Mexicaines","slug":"tex-mex","taxonomy":"category","parent":6,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/35","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/6"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}