{"id":1,"date":"2024-06-12T13:54:34","date_gmt":"2024-06-12T13:54:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brasero.com\/?p=1"},"modified":"2025-05-13T09:32:29","modified_gmt":"2025-05-13T09:32:29","slug":"grillades-sur-brasero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/guides\/grillades-sur-brasero","title":{"rendered":"Peut-on faire des grillades sur un brasero ?"},"content":{"rendered":"
\n\"Gamme<\/a><\/div>\n\n\n\n\n

Quel brasero est adapt\u00e9 pour les grillades ?<\/h2>\n\n\n\n

Les bols \u00e0 feu<\/h3>\n\n\n\n

Les bols \u00e0 feu<\/strong> sont parmi les braseros les plus populaires pour les grillades. Ces braseros sont g\u00e9n\u00e9ralement de grande taille et permettent une r\u00e9partition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour des grillades r\u00e9ussies. Leur conception ouverte offre une ventilation optimale, garantissant que le charbon ou le bois br\u00fble efficacement.<\/p>\n\n\n\n

En plus d’\u00eatre pratiques pour les grillades<\/strong>, chez Brasero.com<\/a>, nos bols \u00e0 feu ajoutent une esth\u00e9tique rustique \u00e0 votre jardin. Ils sont souvent fabriqu\u00e9s en fonte ou en acier inoxydable, ce qui les rend durables et r\u00e9sistants \u00e0 la chaleur intense. Avant d’acheter un bol \u00e0 feu, assurez-vous qu’il est \u00e9quip\u00e9 d’une grille de cuisson adapt\u00e9e pour des r\u00e9sultats de grillades optimaux.<\/p>\n\n\n\n

Les braseros planchas<\/h3>\n\n\n\n

Les braseros planchas<\/strong> sont une autre excellente option pour les amateurs de grillades. Ces braseros combinent les avantages d’un brasero traditionnel avec ceux d’une plancha, offrant une surface de cuisson large et plane. La plancha permet de cuisiner une vari\u00e9t\u00e9 d’aliments, des l\u00e9gumes aux fruits de mer, en passant par les viandes.<\/p>\n\n\n\n

La surface en m\u00e9tal de la plancha chauffe uniform\u00e9ment, assurant une cuisson homog\u00e8ne des aliments. De plus, elle est facile \u00e0 nettoyer, ce qui est un avantage non n\u00e9gligeable pour les sessions de grillades fr\u00e9quentes. Lorsque vous choisissez un brasero plancha, v\u00e9rifiez la qualit\u00e9 de la surface de cuisson et pr\u00e9f\u00e9rez les mat\u00e9riaux r\u00e9sistants \u00e0 la corrosion pour une dur\u00e9e de vie prolong\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Les barbecues Kamados<\/h3>\n\n\n\n

Les barbecues Kamados<\/strong> sont r\u00e9put\u00e9s pour leur polyvalence et leurs performances exceptionnelles en mati\u00e8re de grillades. Ces braseros en forme d’\u0153uf, g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9s en c\u00e9ramique, permettent de cuisiner \u00e0 haute temp\u00e9rature et de retenir l’humidit\u00e9, ce qui donne des viandes juteuses et savoureuses. Leur conception unique offre une isolation thermique sup\u00e9rieure, ce qui les rend tr\u00e8s efficaces en termes de consommation de combustible.<\/p>\n\n\n\n

Outre les grillades, les Kamados sont \u00e9galement parfaits pour le fumage et la cuisson lente, ce qui en fait un choix id\u00e9al pour les amateurs de barbecue s\u00e9rieux. Avant d’investir dans un barbecue Kamado, assurez-vous de disposer de suffisamment d’espace et de budget, car ces \u00e9quipements peuvent \u00eatre plus volumineux et co\u00fbteux que les autres types de braseros.<\/p>\n\n\n\n

Quels crit\u00e8res avant d’acheter un brasero pour grillades ?<\/h2>\n\n\n\n

Taille et capacit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

La taille et la capacit\u00e9 d’un brasero sont des crit\u00e8res essentiels \u00e0 consid\u00e9rer. Il est important de choisir un mod\u00e8le suffisamment grand pour accueillir le nombre de personnes que vous pr\u00e9voyez de servir. Un grand brasero permet de cuire plus d’aliments \u00e0 la fois, ce qui est id\u00e9al pour les grandes r\u00e9unions.<\/p>\n\n\n\n

En revanche, si vous avez un espace limit\u00e9 ou si vous pr\u00e9voyez de l’utiliser pour des petits rassemblements, un mod\u00e8le plus compact pourrait \u00eatre plus appropri\u00e9. Assurez-vous \u00e9galement de v\u00e9rifier la profondeur du brasero, car une plus grande profondeur permet de mieux contr\u00f4ler la temp\u00e9rature et la dur\u00e9e de cuisson.<\/p>\n\n\n\n

Mat\u00e9riaux et durabilit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

Le choix des mat\u00e9riaux est crucial pour la durabilit\u00e9 et la performance de votre brasero. Les braseros en fonte sont tr\u00e8s durables et offrent une excellente r\u00e9tention de la chaleur, mais ils sont lourds et n\u00e9cessitent un entretien r\u00e9gulier. Les braseros en acier inoxydable sont l\u00e9gers, faciles \u00e0 nettoyer et r\u00e9sistants \u00e0 la corrosion.<\/p>\n\n\n\n

Les braseros en argile, bien que plus fragiles, offrent une esth\u00e9tique unique et une bonne r\u00e9tention de la chaleur. Il est \u00e9galement important de consid\u00e9rer la qualit\u00e9 de construction et les finitions du brasero pour s’assurer qu’il r\u00e9sistera bien aux conditions ext\u00e9rieures et \u00e0 une utilisation r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Accessoires et fonctionnalit\u00e9s suppl\u00e9mentaires<\/h3>\n\n\n\n

Certains braseros viennent avec des accessoires suppl\u00e9mentaires qui peuvent am\u00e9liorer votre exp\u00e9rience de grillade. Par exemple, des grilles de cuisson r\u00e9glables, des couvercles pour contr\u00f4ler la chaleur et la fum\u00e9e, et des roues pour faciliter le d\u00e9placement du brasero.<\/p>\n\n\n\n

Il peut \u00e9galement \u00eatre utile d’avoir des accessoires comme des brochettes, des po\u00eales ou des plaques de cuisson sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour les braseros. Ces \u00e9l\u00e9ments ajoutent de la polyvalence \u00e0 votre brasero et vous permettent d’explorer diff\u00e9rentes techniques de cuisson.<\/p>\n\n\n\n

Comment cuire sur un brasero ?<\/h2>\n\n\n\n

M\u00e9thode de la cuisson directe<\/h3>\n\n\n\n

La cuisson directe consiste \u00e0 placer les aliments directement au-dessus des braises ou des flammes. Cette m\u00e9thode est id\u00e9ale pour les aliments qui cuisent rapidement, comme les steaks, les hamburgers, les l\u00e9gumes et les fruits de mer. Elle permet de saisir les aliments, de cr\u00e9er une cro\u00fbte savoureuse et de conserver les jus \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n

Pour r\u00e9ussir une cuisson directe, il est important de bien pr\u00e9chauffer le brasero et de s’assurer que les braises sont bien rouges. Vous pouvez ajuster la hauteur de la grille pour contr\u00f4ler l’intensit\u00e9 de la chaleur et \u00e9viter de br\u00fbler les aliments.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9thode de la cuisson indirecte<\/h3>\n\n\n\n

La cuisson indirecte est une technique o\u00f9 les aliments sont plac\u00e9s \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des braises ou des flammes, plut\u00f4t que directement au-dessus. Cette m\u00e9thode est id\u00e9ale pour les aliments qui n\u00e9cessitent une cuisson plus lente et plus uniforme, comme les grosses pi\u00e8ces de viande, les r\u00f4tis et les volailles.<\/p>\n\n\n\n

Pour la cuisson indirecte, il est important de disposer les braises sur un c\u00f4t\u00e9 du brasero et de placer les aliments de l’autre c\u00f4t\u00e9. Vous pouvez \u00e9galement utiliser un couvercle pour maintenir une temp\u00e9rature constante et assurer une cuisson homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n

Utilisation des grilles et des brochettes<\/h3>\n\n\n\n

L’utilisation de grilles et de brochettes permet de diversifier les techniques de cuisson sur un brasero. Les grilles de cuisson sont id\u00e9ales pour les aliments plats comme les steaks et les l\u00e9gumes, tandis que les brochettes sont parfaites pour les morceaux de viande, de poisson ou de l\u00e9gumes coup\u00e9s en petits morceaux.<\/p>\n\n\n\n

Les brochettes peuvent \u00eatre tourn\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement pour assurer une cuisson uniforme et \u00e9viter les br\u00fblures. Les grilles, quant \u00e0 elles, doivent \u00eatre bien huil\u00e9es pour emp\u00eacher les aliments de coller. En combinant ces techniques, vous pouvez r\u00e9aliser une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats savoureux.<\/p>\n\n\n\n

Conseils pour r\u00e9ussir ses grillades sur un brasero<\/h2>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration et allumage du feu<\/h3>\n\n\n\n

La pr\u00e9paration et l’allumage du feu sont des \u00e9tapes cruciales pour r\u00e9ussir vos grillades sur un brasero. Utilisez du bois sec ou du charbon de bois de qualit\u00e9 pour obtenir des braises rouges et chaudes. Allumez le feu suffisamment \u00e0 l’avance pour qu’il ait le temps de se stabiliser avant de commencer \u00e0 cuire.<\/p>\n\n\n\n

Utilisez des allume-feu naturels pour \u00e9viter les produits chimiques qui pourraient alt\u00e9rer le go\u00fbt des aliments. Une fois le feu allum\u00e9, laissez les flammes diminuer pour obtenir des braises rouges, qui fourniront une chaleur constante et uniforme pour la cuisson.<\/p>\n\n\n\n

Contr\u00f4le de la temp\u00e9rature<\/h3>\n\n\n\n

Le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature est essentiel pour r\u00e9ussir vos grillades. Pour une cuisson directe, assurez-vous que les braises sont bien rouges et chaudes. Pour une cuisson indirecte, ajustez la quantit\u00e9 de braises et la position des aliments pour maintenir une temp\u00e9rature mod\u00e9r\u00e9e et constante.<\/p>\n\n\n\n

Utilisez un thermom\u00e8tre de cuisson pour v\u00e9rifier la temp\u00e9rature interne des aliments et \u00e9viter la surcuisson. N’oubliez pas de retourner r\u00e9guli\u00e8rement les aliments pour une cuisson homog\u00e8ne et de d\u00e9placer les braises si n\u00e9cessaire pour contr\u00f4ler l’intensit\u00e9 de la chaleur.<\/p>\n\n\n\n

Utilisation des marinades et des \u00e9pices<\/h3>\n\n\n\n

Les marinades et les \u00e9pices sont des \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s pour donner du go\u00fbt \u00e0 vos grillades. Marinez vos viandes et vos l\u00e9gumes quelques heures avant la cuisson pour leur permettre d’absorber les saveurs. Utilisez des marinades \u00e0 base d’huile, d’acide (vinaigre ou citron) et d’herbes aromatiques pour une saveur optimale.<\/p>\n\n\n\n

Ajoutez des \u00e9pices avant et pendant la cuisson pour rehausser le go\u00fbt des aliments. Les \u00e9pices comme le paprika, le cumin, l’ail en poudre et les herbes de Provence sont particuli\u00e8rement adapt\u00e9es pour les grillades. Exp\u00e9rimentez avec diff\u00e9rentes combinaisons pour trouver vos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi utiliser un brasero plancha pour des grillades ?<\/h2>\n\n\n\n

Utiliser un brasero plancha pour des grillades pr\u00e9sente de nombreux avantages. Tout d’abord, il permet une cuisson<\/strong> uniforme et intense gr\u00e2ce \u00e0 la chaleur directe du feu. Les aliments cuits de cette mani\u00e8re ont souvent une saveur fum\u00e9e unique, difficile \u00e0 obtenir avec d’autres m\u00e9thodes de cuisson.<\/p>\n\n\n\n

De plus, le brasero plancha est tr\u00e8s convivial. Son utilisation en plein air favorise les rassemblements entre amis et famille, autour du feu, cr\u00e9ant une ambiance chaleureuse et agr\u00e9able. Enfin, il est esth\u00e9tique et peut servir de pi\u00e8ce ma\u00eetresse dans votre jardin ou sur votre terrasse.<\/p>\n\n\n\n

Flexibilit\u00e9 et polyvalence<\/h3>\n\n\n\n

Les braseros sont extr\u00eamement flexibles et polyvalents. Ils permettent de cuire une grande vari\u00e9t\u00e9 d’aliments, allant des viandes aux l\u00e9gumes, en passant par les fruits de mer. De plus, selon le mod\u00e8le, il est possible d’ajuster la hauteur de la grille pour contr\u00f4ler la distance par rapport au feu, ce qui permet de mieux ma\u00eetriser la cuisson.<\/p>\n\n\n\n

En outre, un brasero peut \u00eatre utilis\u00e9 pour d’autres types de cuisson en plein air, comme la cuisson \u00e0 la broche ou la cuisson directe sur les braises. Cette polyvalence en fait un outil de cuisson tout-en-un, id\u00e9al pour les amateurs de cuisine en plein air.<\/p>\n\n\n\n

Saveur unique<\/h3>\n\n\n\n

Les grillades sur un brasero b\u00e9n\u00e9ficient d’une saveur unique que seule la cuisson au feu de bois peut offrir. Les aliments absorbent les ar\u00f4mes de la fum\u00e9e, ce qui enrichit leur go\u00fbt et leur donne une profondeur incomparable. Cela est particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 pour la cuisson des viandes, qui deviennent plus juteuses et savoureuses.<\/p>\n\n\n\n

De plus, l’utilisation de diff\u00e9rents types de bois peut ajouter des nuances distinctes aux aliments. Par exemple, le bois de pommier apporte une saveur douce et fruit\u00e9e, tandis que le bois de ch\u00eane conf\u00e8re une saveur plus robuste et intense. Cette vari\u00e9t\u00e9 permet de personnaliser chaque grillade selon les pr\u00e9f\u00e9rences gustatives.<\/p>\n\n\n\n

Aspect convivial et esth\u00e9tique<\/h3>\n\n\n\n

Un brasero cr\u00e9e une atmosph\u00e8re chaleureuse et accueillante. Il rassemble les gens autour du feu, favorisant les conversations et les moments de partage. En plus de sa fonction pratique, il sert de point focal esth\u00e9tique dans un espace ext\u00e9rieur, ajoutant une touche de charme rustique.<\/p>\n\n\n\n

Le design des braseros modernes s’int\u00e8gre parfaitement dans divers styles de d\u00e9coration ext\u00e9rieure, du plus traditionnel au plus contemporain. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre \u00e9quip\u00e9s de diff\u00e9rents accessoires, comme des grilles de cuisson ou des couvercles, pour encore plus de fonctionnalit\u00e9 et de style.<\/p>\n\n\n\n

Quelle est la diff\u00e9rence entre un barbecue et un brasero ?<\/h2>\n\n\n\n

Le brasero et le barbecue traditionnel ont chacun leurs avantages et leurs inconv\u00e9nients. Le brasero offre une polyvalence in\u00e9gal\u00e9e, permettant de cuisiner directement sur les braises, tandis que le barbecue traditionnel est souvent plus facile \u00e0 utiliser pour les grillades classiques.<\/p>\n\n\n\n

Pour plus d’information, consultez notre article : Brasero ou Barbecue, quelle diff\u00e9rence? (Comparatif)<\/a><\/p>\n\n\n\n

En termes de saveur, le brasero apporte une touche fum\u00e9e unique gr\u00e2ce \u00e0 la cuisson au bois, alors que le barbecue traditionnel peut utiliser du charbon de bois ou du gaz. Les deux options sont excellentes pour la cuisson en plein air, mais le choix d\u00e9pendra de vos pr\u00e9f\u00e9rences et de votre style de cuisine.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce qu’on peut faire cuire sur un brasero ?<\/h2>\n\n\n\n

Brochettes de poulet marin\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n

Les brochettes de poulet marin\u00e9es sont un classique des grillades. Pour pr\u00e9parer cette recette, faites mariner des morceaux de poulet dans un m\u00e9lange d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail, de thym et de paprika pendant quelques heures. Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en alternant avec des morceaux de l\u00e9gumes comme des poivrons et des oignons.<\/p>\n\n\n\n

Faites cuire les brochettes sur le brasero en les retournant r\u00e9guli\u00e8rement pour une cuisson uniforme. La marinade donnera au poulet une saveur d\u00e9licieuse et les l\u00e9gumes seront parfaitement grill\u00e9s pour accompagner la viande.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f4tes de b\u0153uf grill\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n

Les c\u00f4tes de b\u0153uf grill\u00e9es sont un autre incontournable des grillades au brasero. Assaisonnez les c\u00f4tes de b\u0153uf avec du sel, du poivre, de l’ail en poudre et des herbes de Provence. Faites-les griller directement sur les braises pour obtenir une belle cro\u00fbte dor\u00e9e tout en conservant une viande juteuse \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n

Pour une cuisson parfaite, utilisez la m\u00e9thode de cuisson indirecte apr\u00e8s avoir saisi les c\u00f4tes sur les braises. Cela permettra \u00e0 la viande de cuire lentement et uniform\u00e9ment, tout en restant tendre et savoureuse. Servez avec une sauce barbecue maison pour un repas complet.<\/p>\n\n\n\n

L\u00e9gumes r\u00f4tis au brasero<\/h3>\n\n\n\n

Les l\u00e9gumes r\u00f4tis au brasero sont une excellente option pour accompagner vos viandes grill\u00e9es. Coupez des l\u00e9gumes comme des courgettes, des aubergines, des poivrons et des champignons en morceaux de taille uniforme. Assaisonnez-les avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et des herbes de Provence.<\/p>\n\n\n\n

Faites-les cuire sur une grille ou directement sur les braises en les retournant r\u00e9guli\u00e8rement pour une cuisson uniforme. Les l\u00e9gumes r\u00f4tis au brasero d\u00e9veloppent une saveur riche et fum\u00e9e qui compl\u00e8te parfaitement les viandes grill\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Faire des grillades sur un brasero offre de nombreux avantages, notamment la polyvalence, la saveur unique et l’aspect convivial. Le brasero permet de cuire une grande vari\u00e9t\u00e9 d’aliments avec une saveur fum\u00e9e incomparable. Il cr\u00e9e \u00e9galement une atmosph\u00e8re chaleureuse et agr\u00e9able pour les rassemblements en plein air.<\/p>\n\n\n\n

FAQ : Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n
Qu’est-ce qu’un brasero ?<\/strong>

Un\u00a0brasero<\/strong>\u00a0est un appareil de chauffage d’ext\u00e9rieur, traditionnellement utilis\u00e9 dans de nombreuses cultures pour se r\u00e9chauffer et cuisiner. Il est souvent fabriqu\u00e9 en m\u00e9tal ou en argile et fonctionne g\u00e9n\u00e9ralement avec du bois ou du charbon de bois. De nos jours, les braseros sont \u00e9galement tr\u00e8s populaires pour leur aspect esth\u00e9tique et leur capacit\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er une atmosph\u00e8re conviviale lors des soir\u00e9es en plein air.Ces dispositifs se pr\u00e9sentent sous diverses formes et tailles, et leur polyvalence en fait un choix id\u00e9al pour ceux qui souhaitent combiner chaleur et cuisine en ext\u00e9rieur. En plus de chauffer, ils sont souvent utilis\u00e9s comme barbecue, ce qui permet de cuire des aliments directement sur les flammes ou les braises.<\/p> <\/div>

Comment on utilise un brasero ?<\/strong>

Utiliser un\u00a0brasero<\/strong>\u00a0commence par une pr\u00e9paration minutieuse. Placez-le sur une surface stable et r\u00e9sistante \u00e0 la chaleur, loin de toute mati\u00e8re inflammable comme des arbres ou des b\u00e2timents. Nettoyez le brasero pour enlever les cendres et d\u00e9bris des utilisations pr\u00e9c\u00e9dentes, assurant ainsi une combustion optimale. Si votre brasero est \u00e9quip\u00e9 d’une grille de cuisson, nettoyez-la \u00e9galement. Pr\u00e9parez ensuite votre combustible : placez des allume-feu ou du papier journal au centre, entour\u00e9 de petit bois ou de brindilles dispos\u00e9s en forme de tipi. Allumez le feu en utilisant les allume-feu ou le papier journal et laissez les flammes prendre avant d’ajouter progressivement des morceaux de bois plus gros ou du charbon.Une fois le feu bien \u00e9tabli, ajustez l’intensit\u00e9 selon vos besoins en ajoutant du bois ou en modifiant la ventilation. Pour les grillades, attendez que les flammes diminuent et que les braises soient bien rouges avant de placer les aliments sur la grille. Si vous utilisez une plancha, assurez-vous que la surface de cuisson est bien chaude avant de commencer \u00e0 cuire vos aliments. N’oubliez pas de garder un seau d’eau ou un extincteur \u00e0 proximit\u00e9 pour des raisons de s\u00e9curit\u00e9, et surveillez toujours le brasero lorsqu’il est en usage. Apr\u00e8s utilisation, laissez les braises se consumer compl\u00e8tement et nettoyez le brasero une fois refroidi pour le pr\u00e9parer pour la prochaine utilisation.<\/p> <\/div> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si vous vous demandez si vous pouvez faire des grillades sur un brasero, de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, la r\u00e9ponse est oui. … Lire plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":582,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[8,1],"tags":[73],"class_list":["post-1","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guides","category-articles","tag-73","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/media\/582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasero.com\/conseils\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}