Kamado Medium Big Green Egg

Name: Kamado Medium Big Green Egg
Brand: Big Green Egg
SKU: BBBIG117625
Price: 1598 EUR
Availability: InStock

Référence : BBBIG117625

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Le Kamado Big Green Egg Medium, avec un diamètre de grille de 40cm et une surface de cuisson de 1140cm², offre une capacité et une flexibilité élevées pour cuisiner de manière variée. Son poids de 51 kg et sa hauteur de 72 cm garantissent stabilité et facilité d'utilisation, même pour les cuissons les plus exigeantes.

Voir les caractéristiques

Type de combustible : Charbon de bois

Dimensions : L.47.5xH.72cm

Matière : Céramique

Nombre de convives : 8 à 12 personnes

Poids : 51kg

Garantie : Céramique garantie à vie

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La marque Big Green Egg

Big Green Egg

Big Green Egg incarne l'excellence dans l'univers des barbecues avec ses kamados en céramique de haute qualité qui révolutionnent la cuisine en plein air. Reconnue pour sa robustesse et sa polyvalence, cette marque emblématique utilise une céramique avancée développée initialement pour la NASA, garantissant une durabilité et une performance de cuisson.
L'histoire de Big Green Egg commence en 1974, quand Ed Fisher a introduit cette version améliorée du kamado traditionnel aux États-Unis. La conception originale, qui puise ses racines dans la tradition asiatique, a été adaptée pour offrir une performance et une durabilité accrues. Cette évolution du kamado à l'Américaine a rapidement séduit les gastronomes par sa capacité à offrir des saveurs fumées distinctives et une cuisson homogène.

Caractéristiques

Kamado Medium Big Green Egg

Marque: Big Green Egg
Référence: BBBIG117625
Type de combustible: Charbon de bois
Dimensions: L.47.5xH.72cm
Matière: Céramique
Nombre de convives: 8 à 12 personnes
Poids: 51kg
Diamètre grille: Ø40cm
Surface de cuisson: 1140cm²
Garantie: Céramique garantie à vie

Garantie Big Green Egg (136.65KB)
Gamme: Kamado Big Green Egg

Description

Idéal pour des Repas en Grand Comité

La taille et la capacité du Kamado Big Green Egg Medium en font l'appareil idéal pour nourrir des groupes de 6 à 8 personnes.

Que ce soit pour des grillades d'été, des fêtes familiales ou des soirées entre amis, ce modèle est parfait pour tous ceux qui aiment partager leur passion pour la cuisine en plein air.

L'expertise et l'élégance

L'élégance du Kamado alliée à l'expertise de Big Green Egg vous garantissent des repas réussis et conviviaux. Cuisson parfaite ou quantités généreuses ? Le cuisinier n'aura pas à choisir !

À savoir

Pour garantir des performances optimales et prolonger la durée de vie de votre Big Green Egg, suivez ces conseils pratiques :

1. Nettoyage avant chaque utilisation : retirez les cendres et résidus de charbon avec le racloir à cendres, tout en conservant une fine couche de cendres au fond pour réguler la montée en température.

2. Entretien des joints : remplacez régulièrement les joints en feutre pour assurer une bonne étanchéité et protéger la céramique.

4. Température : ne dépassez pas 300 °C, même pour les pizzas, afin de préserver la céramique.

5. Nettoyage : pour éliminer les graisses, chauffez à 250 °C pendant 30 minutes.

6. Gestion de l’humidité : si l’appareil n’a pas été utilisé depuis longtemps ou a été exposé à la pluie, chauffez-le à 100 °C pendant une heure pour évaporer l’humidité et éviter les fissures.

7. Stockage et support : placez toujours votre Big Green Egg sur des pieds ou un support ventilé pour permettre une bonne circulation de l’air et éviter la surchauffe.