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Recettes de poisson

Découvrez nos recettes de poisson au barbecue, brasero et plancha. Le poisson, qu’il soit entier, en filets ou en brochettes, se prête parfaitement à ces techniques de cuisson en extérieur, pour offrir des plats légers et savoureux. Que vous cuisiniez du saumon grillé, des sardines saisies au brasero, ou des brochettes de daurade à la plancha, nos recettes de poisson au BBQ s’adaptent à chaque mode de cuisson et incluent aussi des marinades à base d’agrumes, d’herbes ou d’épices, pour sublimer la fraîcheur du poisson sans masquer son goût naturel.

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